「惜食堂」的宗旨為「停止浪費、 解決飢餓、以愛相連」，向本地飲食界回收仍可安全食用之剩餘食物，通過嚴格的食物安檢程序，再經中央廚房烹煮成營養均衡的熱飯餐，最後由物流團隊免費派發給社會上需要食物援助的人士。
網址 : http://www.foodangel.org.hk/about_us.php
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