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经常义赠饭菜予基层的深水埗「明哥」上月28日因没有妥善贮存未加掩盖的食物而被食环署停牌14日,今日复业。记者今早现场所见,饭店门外,依然摆放不少烧蜡,明哥直指除装修费需20至30万元,加上租金上升,由最初月租5.8万元增加至现时9万元,难以负担,若继续营业有一定风险。记者续问会否担心再度遭钉牌,明哥指只好见步行步。
明哥:钉牌14天蚀了半个月租
北河烧腊饭店面积约900呎,可做楼面食客生意,但附近细200至300呎的舖位月租只需3万多元,明显租金较低便宜,明哥坦言正考虑是否续租及继续物色其他舖位。明哥与另一位饭店股东丽姐同叹生意难做,压力大,加上早前遭钉牌14天,蚀了半个月租金,即约四万元。明哥直言倘决定不续租会考虑搬到较小的店舖,不再做楼面食客生意,只专注做购买饭票的基层生意。
食客姚生:「阻到一间,都阻唔到第二间」
店内食客姚生已年届70岁,每日都和老友到北河烧腊饭店饮茶。早前饭店遭钉牌,姚表示要到处找其他地方饮茶,十分不便。他更认为店外烧腊并不阻街,直指食环署「阻到一间,都阻唔到第二间」,只会一鸡死一鸡鸣。
隔壁的添记烧腊茶餐厅东主吴太亦有在舖外放烧腊,餐厅目测比北河烧腊饭店小,每月租金约7万元,早前亦遭食环署票控,仍未上庭,但吴太「已打定输数」指有机会会被停牌。吴太表示,舖内面积小,不足以摆放其他烧腊,而且除非署方要求所有店舖都即时收起店外物品,否则不公平。她又指近年舖租、物价大幅上升,但其茶餐厅也不敢随意加价,慨叹生意难做。今年已幸得业主体谅,免加租一年。
本文获《香港01》授权转载
原文连结: 【深水埗明哥】饭店钉牌期届满重开 明哥:倘不续租 转只售饭票 原文刊登日期﹕ 2017-07-12 记者﹕陈芷昕 摄影﹕欧嘉乐