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經常義贈飯菜予基層的深水埗「明哥」上月28日因沒有妥善貯存未加掩蓋的食物而被食環署停牌14日,今日復業。記者今早現場所見,飯店門外,依然擺放不少燒蠟,明哥直指除裝修費需20至30萬元,加上租金上升,由最初月租5.8萬元增加至現時9萬元,難以負擔,若繼續營業有一定風險。記者續問會否擔心再度遭釘牌,明哥指只好見步行步。
明哥:釘牌14天蝕了半個月租
北河燒臘飯店面積約900呎,可做樓面食客生意,但附近細200至300呎的舖位月租只需3萬多元,明顯租金較低便宜,明哥坦言正考慮是否續租及繼續物色其他舖位。明哥與另一位飯店股東麗姐同嘆生意難做,壓力大,加上早前遭釘牌14天,蝕了半個月租金,即約四萬元。明哥直言倘決定不續租會考慮搬到較小的店舖,不再做樓面食客生意,只專注做購買飯票的基層生意。
食客姚生:「阻到一間,都阻唔到第二間」
店內食客姚生已年屆70歲,每日都和老友到北河燒臘飯店飲茶。早前飯店遭釘牌,姚表示要到處找其他地方飲茶,十分不便。他更認為店外燒臘並不阻街,直指食環署「阻到一間,都阻唔到第二間」,只會一雞死一雞鳴。
隔壁的添記燒臘茶餐廳東主吳太亦有在舖外放燒臘,餐廳目測比北河燒臘飯店小,每月租金約7萬元,早前亦遭食環署票控,仍未上庭,但吳太「已打定輸數」指有機會會被停牌。吳太表示,舖內面積小,不足以擺放其他燒臘,而且除非署方要求所有店舖都即時收起店外物品,否則不公平。她又指近年舖租、物價大幅上升,但其茶餐廳也不敢隨意加價,慨嘆生意難做。今年已幸得業主體諒,免加租一年。
本文獲《香港01》授權轉載
原文連結: 【深水埗明哥】飯店釘牌期屆滿重開 明哥:倘不續租 轉只售飯票 原文刊登日期﹕ 2017-07-12 記者﹕陳芷昕 攝影﹕歐嘉樂