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2015年,即將畢業的丁丁夥同4位理念相同的同學好友一起參加香港社會企業挑戰賽(HKSEC)。他們每天苦思項目內容,經常不約而同收到家中媽媽來電,追問是否回家吃飯。受這啟發,他們察覺到社會上有這麼一群家庭婦女,為了照顧家庭、料理家務而放棄個人事業夢想。丁丁表示,「我們年少時,媽媽總會關心我們何時回家食飯,這是她的寄托;當我們逐漸長大,在外忙於讀書工作,她便失去了這寄托」。由於這些資深的家庭主婦離開職場已久,競爭力大減,縱使身懷多項主婦絕技,想重拾事業夢想也不容易。丁丁團隊洞悉當中的社會需求以及商機,創立「妳想煮意」,積極配對婦女及上班族,由婦女準備食材、調味,製作即煮營養餸盒,雙職家庭收到送貨上門的餸盒後,花些許時間就能煮好健康晚餐。
大學主修社會學的丁丁笑言,當年的自己總愛批判資本家,然而,成為老闆後就深知當中的難處;要先為客人著想,然後是員工,還有其他工作夥伴,最後才為自己想。「我們要對客人負責,因為他們全家都食用我們的產品,我們肩負著客人的健康;我們要對員工負責,主婦一般是為自己家庭數人煮食,她們對於走入職場廚房製作大量餸盒毫無概念,因此我們要考慮更多」。
「妳想煮意」營運至今,團隊堅守信念,過程中各人意見爭持的情況屢見不鮮。「當初我們含糊地談及婦女充權這概念,大家都爽快地說好,到實際執行決策時卻發現有很多細節需要詳細考慮,例如:3號風球下容許煮婦請假,在家照顧停課的小孩嗎?孩子生病需要煮婦照顧,我們容許煮婦請『病假』嗎?」從項目營運方針到市場推廣策略,團隊眾人各持己見,同時也不影響團隊合作與感情,只因他們皆奉行精益創業精神(Lean Startup),其核心正是以客為本和持續實驗學習。與其花時間於無止盡的爭辯上閉門造車,丁丁團隊更願意去實際試行各方案,然後詢問客人及員工意見,其後進行調整。
回想這數年的經歷,丁丁感謝每位客人的支持與回饋。客人的支持是對煮婦工作能力的肯定,也是推動著這項目逐漸實現願景的見證。婦女充權這概念逐漸在客戶群中散播,讓丁丁更確定自己正在做的是有意義、有社會價值的事情,而不是自己一頭熱瞎忙。年輕創業漸入佳境的她,經常提醒自己,「作為學生時參加比賽會有一個限期,完成後會有人告訴你,『妳成功了!得獎了!』;自己創業的時候就不會有這完成期限,更不會有人在某刻宣告『妳已經完成使命了!』」。要實現理想,丁丁倚靠的就是自己的信念和客人的回饋,時刻謙卑學習。
丁丁表示,在前線執行方面,「妳想煮意」將會試辦不同活動,如分享會、工作坊等,希望提供不同機會予煮婦們去嘗試更多煮食以外的工作,累積經驗,「以後她們想要轉行或轉工也容易一些」。公司營運發展方面,她期望未來社企界的生態會有正面發展,由業界設立一套可客觀地衡量反映社會效應的指標,讓社企項目更容易招募私人或社會效益投資者注資。
撰文﹕陳嘉敏