Tomy和Tammy於一個音樂會中相識，當時Tomy為朋友擔任吉他手表演，認識和了解後發現對方亦有創作寫歌的習慣，加上創作理念相近，便決定組隊創作音樂。Tomy表示，「我們決定一係唔做，一做就做到底。」SUNSET OR RISE這個組合名稱，代表太陽是一個本體，而日出和日落雖然來自相同的本體，狀態相對，代表人生中不同的選擇，不同的經歷，去成就自己，就像Tomy和Tammy一樣，選擇辭職，專心發展音樂，踏上未知的音樂路。
放棄穩定的收入和生活，旁人看來是一個十分冒險的決定，因為前路有太多未知的因素。可是，他們卻認為，不需要等到名成利就，才擁有成就感，因為玩音樂已經帶給他們無窮無盡的心靈滿足。Tomy表示，SUNSET OR RISE 雖然有訂下發展目標，但卻沒有確實訂下出版歌曲的時間表，因為每首歌曲，從作曲、填詞到製作，所需時間各有不同，需要幾個月甚或半年完成一首歌曲，但創作原則只有一個，就是做到最好才與聽眾分享。
音樂是我們生命中不可或缺的部份。
沒有任何複雜的理由，只因音樂這個單純的理由， 鼓勵SUNSET OR RISE走出舒適區追求理想，Tomy更加以「生命中不可或缺的部份」來形容音樂，可見音樂至於他們，有如空氣一樣重要。
當興趣變成職業，變成了每天都要面對的事情，有人會認為這成了苦差。可是，SUNSET OR RISE 每天仍然樂在其中，享受每一天，未有厭倦的一刻，「每天起床都有一件好期待的東西，為了一個終極目標，為自己喜歡的音樂而努力。」要將興趣變成職業，甚至謀生的工具，並非容易，所以Tomy表示一定要努力和自律，「你要很努力，要維持很高的自覺性，勇於學習每一樣事物，包括音樂範疇內的所有東西。」這的確是SUNSET OR RISE由成立以來一直堅持的事， 不斷學習新的東西，為自己裝備更多謀生的技能。
音樂一直都是我們生活的一部份，我們相信城市人也是。
曾經每天都過著上班生活，相信Tomy 和Tammy都對沈悶和重覆生活有感而發，便想到利用歌曲，鼓勵他人打破舊有方式，喚回有如行屍走肉的香港人，重燃生活中的熱情。Tomy表示「香港人每天上班上學都要面對很多壓力，因此我們希望表演一些令人輕鬆，而音樂風格不限的歌曲」，就像歌曲《You look so fine》，歌詞鼓勵別人跳出乏味又無意義的生活圈，而與樂隊同名歌曲《Sunset or rise》則以墨西哥風格作曲。每一首歌曲都希望為聽眾帶來耳目一新的感覺，希望聽眾專注享受他們的音樂，放鬆自己，SUNSET OR RISE亦透過音樂向聽眾發放正能量。更重要的是，希望香港樂迷可以重新關注本地樂壇。
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