Tomy和Tammy于一个音乐会中相识，当时Tomy为朋友担任吉他手表演，认识和了解后发现对方亦有创作写歌的习惯，加上创作理念相近，便决定组队创作音乐。Tomy表示，「我们决定一系唔做，一做就做到底。」SUNSET OR RISE这个组合名称，代表太阳是一个本体，而日出和日落虽然来自相同的本体，状态相对，代表人生中不同的选择，不同的经历，去成就自己，就像Tomy和Tammy一样，选择辞职，专心发展音乐，踏上未知的音乐路。
放弃稳定的收入和生活，旁人看来是一个十分冒险的决定，因为前路有太多未知的因素。可是，他们却认为，不需要等到名成利就，才拥有成就感，因为玩音乐已经带给他们无穷无尽的心灵满足。Tomy表示，SUNSET OR RISE 虽然有订下发展目标，但却没有确实订下出版歌曲的时间表，因为每首歌曲，从作曲、填词到制作，所需时间各有不同，需要几个月甚或半年完成一首歌曲，但创作原则只有一个，就是做到最好才与听众分享。
音乐是我们生命中不可或缺的部份。
没有任何复杂的理由，只因音乐这个单纯的理由， 鼓励SUNSET OR RISE走出舒适区追求理想，Tomy更加以「生命中不可或缺的部份」来形容音乐，可见音乐至于他们，有如空气一样重要。
当兴趣变成职业，变成了每天都要面对的事情，有人会认为这成了苦差。可是，SUNSET OR RISE 每天仍然乐在其中，享受每一天，未有厌倦的一刻，「每天起床都有一件好期待的东西，为了一个终极目标，为自己喜欢的音乐而努力。」要将兴趣变成职业，甚至谋生的工具，并非容易，所以Tomy表示一定要努力和自律，「你要很努力，要维持很高的自觉性，勇于学习每一样事物，包括音乐范畴内的所有东西。」这的确是SUNSET OR RISE由成立以来一直坚持的事， 不断学习新的东西，为自己装备更多谋生的技能。
音乐一直都是我们生活的一部份，我们相信城市人也是。
曾经每天都过著上班生活，相信Tomy 和Tammy都对沈闷和重复生活有感而发，便想到利用歌曲，鼓励他人打破旧有方式，唤回有如行尸走肉的香港人，重燃生活中的热情。Tomy表示「香港人每天上班上学都要面对很多压力，因此我们希望表演一些令人轻松，而音乐风格不限的歌曲」，就像歌曲《You look so fine》，歌词鼓励别人跳出乏味又无意义的生活圈，而与乐队同名歌曲《Sunset or rise》则以墨西哥风格作曲。每一首歌曲都希望为听众带来耳目一新的感觉，希望听众专注享受他们的音乐，放松自己，SUNSET OR RISE亦透过音乐向听众发放正能量。更重要的是，希望香港乐迷可以重新关注本地乐坛。
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